Guía de viaje de Fiordland
En el extremo suroeste de Nueva Zelanda, la selva tropical milenaria se precipita directamente hacia fiordos esculpidos por el mar, bajo cascadas que parecen caer del cielo.
- Milford Sound
- Patrimonio Mundial de la UNESCO
- Parque Nacional de Fiordland
Fiordland, cuadro por cuadro
Un vistazo a los fiordos, bosques y fauna de Fiordland.
Donde la selva tropical se encuentra con el mar
Fiordland ocupa el extremo suroeste de la Isla Sur de Nueva Zelanda, una vasta región salvaje de fiordos esculpidos por glaciares, selva templada y picos que se alzan abruptamente desde aguas oscuras. Es una de las regiones más húmedas y menos pobladas del planeta, protegida casi en su totalidad dentro del Parque Nacional Fiordland y la extensa Área del Patrimonio Mundial de Te Wahipounamu. Más allá del famoso crucero a Milford Sound, se extiende un paisaje mucho más amplio de rutas de senderismo, lagos remotos y fiordos a los que pocos visitantes llegan, recompensando a quienes se aventuran más allá con una sensación de inmensidad y soledad cada vez más rara.
- → Imponentes paredes de fiordo cubiertas de selva tropical y cascadas
- → Algunos de los mayores registros de precipitaciones de cualquier lugar habitado en la Tierra
- → Un número ínfimo de visitantes en relación con el tamaño de la zona silvestre
- → Hogar de una fauna poco común, como takahē, tawaki y lobos marinos de Nueva Zelanda
“Un paisaje donde las montañas parecen surgir directamente del mar.”
Ambiente de grupo pequeño en TeekondaCuándo ir, temporada por temporada
El clima de Fiordland se caracteriza por las lluvias provenientes del mar de Tasmania, por lo que las condiciones pueden cambiar de un sol radiante a un aguacero torrencial en cuestión de horas, y ambas situaciones hacen que los fiordos sean igualmente hermosos. Los días son más largos y cálidos de diciembre a febrero, mientras que marzo y abril suelen traer los periodos más despejados y estables del año.
Primavera · De septiembre a noviembre
Todavía queda nieve en las cumbres y los ríos bajan crecidos por el deshielo, pero hay poca gente y la selva tropical está en su máximo esplendor verde.
Verano · De diciembre a febrero
Los días cálidos, las largas horas de luz y el acceso completo a las rutas de senderismo hacen de esta la temporada de mayor afluencia en el agua y en las Grandes Rutas de Senderismo.
Otoño · De marzo a mayo (recomendado)
Suele ser la época más tranquila y despejada del año, con menos visitantes y un aire fresco que realza las vistas a través de los fiordos.
Invierno · Junio a agosto
Frío y tranquilo, con nieve en los picos circundantes; algunas pistas están cerradas, pero los cruceros por Milford Sound siguen funcionando en días despejados.
Elegir tu base
El alojamiento dentro del propio Fiordland es deliberadamente limitado, por lo que la mayoría de los visitantes se alojan en los pequeños pueblos de entrada situados a las afueras del parque nacional y viajan hasta allí para pasar el día o la noche en un crucero.
Te Anau
La principal ciudad de acceso a orillas del lago Te Anau, con la más amplia gama de hoteles, restaurantes y empresas que ofrecen excursiones al parque.
Manapouri
Un pueblo tranquilo a orillas del lago y punto de partida para excursiones en barco a través del lago Manapouri hasta Doubtful Sound.
Milford Sound
Unos cuantos alojamientos se sitúan justo a orillas del fiordo, lo que permite a los huéspedes que pernoctan contemplar el estrecho con la luz del amanecer antes de que lleguen los barcos de excursión.
Qué comer
cangrejo de río de Fiordland
Langosta local, a menudo a la parrilla o servida simplemente con mantequilla, capturada en las frías aguas de los fiordos.
bacalao azul
Un pescado suave y de carne firme típico del sur de Estados Unidos, que suele freírse en sartén o rebozarse y servirse con patatas fritas.
Buñuelos de alevines
Un manjar de temporada: pequeños peces autóctonos rebozados ligeramente en huevo y fritos hasta que estén dorados.
Medallones de venado
Carne de venado de granja de Nueva Zelanda, tierna y magra, que a menudo se acompaña con una salsa de bayas o enebro.
rollos de queso del sur
Un plato reconfortante regional hecho con queso procesado y una mezcla para sopa de cebolla, enrollados en pan blanco y asados a la parrilla.
costillar de cordero
El cordero neozelandés, asado o a la parrilla, es un plato básico en los menús de las principales ciudades de Fiordland.
ostras de Bluff
Ostras silvestres de gran calidad procedentes de la cercana localidad de Bluff, de temporada entre marzo y agosto, que se sirven crudas o ligeramente cocinadas.
cerdo salvaje
Carne de cerdo criada en libertad o cazada, a menudo cocinada a fuego lento, reflejando las tradiciones cinegéticas de la región.
Trucha de lago
Trucha de agua dulce procedente de los lagos de la región, generalmente ahumada o frita en sartén con hierbas locales.
Salmón ahumado con madera de Manuka
Salmón curado con madera de manuka, lo que le confiere un distintivo sabor dulce y ahumado.
Pavlova
El clásico postre neozelandés de merengue crujiente cubierto con crema y fruta de temporada.
helado Hokey pokey
Un sabor neozelandés muy apreciado que combina helado de vainilla con trozos de caramelo de panal.
cerveza artesanal de Fiordland
Cervezas artesanales elaboradas localmente en Te Anau, a menudo servidas de barril junto con abundante comida típica de pub.
Pinot Noir de Central Otago
Un vino regional muy popular en la zona, producido en los viñedos situados a pocas horas al norte.
Pasteles de carne
Un clásico de los viajes por carretera en Nueva Zelanda, relleno de carne picada, filete o venado, y que se vende en todas las panaderías del camino.
¿Sabías?
Algunos detalles que capturan los extremos de Fiordland y su singularidad silenciosa.
No exactamente fiordos
Uno de los lugares más húmedos de la Tierra
Un pingüino que casi no se encuentra en ningún otro lugar
Un sonido nombrado por precaución
Delfines y focas en los fiordos
Casi ningún residente permanente
Un ave que se creía extinta
Forma parte de una vasta zona declarada Patrimonio de la Humanidad
Criaturas de las profundidades marinas cerca de la superficie
Un sendero peatonal construido para el turismo
Una ruta comercial maorí para el pounamu
Cook traza la ruta costera pero mantiene la distancia
Los cazadores de focas y balleneros se instalan
Milford Sound se llama
La pista de Milford es pionera
Considerado el mejor paseo del mundo
El parque nacional está establecido
Un túnel abre el camino
Una campaña para salvar un lago
Se otorga el estatus de Patrimonio Mundial
Antes de irte
La mayoría de los visitantes necesitan un pasaporte válido y, según su nacionalidad, una exención de visado NZeTA que se solicita en línea antes de su llegada a Nueva Zelanda.
Fiordland tiene carreteras limitadas; la mayoría de los visitantes conducen hasta Te Anau y luego se unen a un crucero, una excursión en autobús o un vuelo panorámico para llegar a Milford o Doubtful Sound.
La cobertura móvil es irregular en Te Anau y prácticamente inexistente dentro del parque nacional, por lo que conviene descargar mapas e información con antelación.
En todo el país se utilizan dólares neozelandeses, las tarjetas son ampliamente aceptadas y las propinas son bienvenidas, pero no obligatorias.
Los requisitos de entrada pueden cambiar, así que consulte siempre las normas vigentes sobre visados y viajes en fuentes oficiales del gobierno de Nueva Zelanda antes de viajar.
Si tu itinerario solo te permite visitar un fiordo, elige en función de las previsiones meteorológicas y no de su reputación: Milford Sound es más espectacular cuando llueve, con cascadas que se multiplican a lo largo de sus acantilados, mientras que Doubtful Sound recompensa los días tranquilos y despejados con una mayor sensación de inmensidad y aislamiento.
Preguntas frecuentes
¿Se puede ir en coche hasta Milford Sound?
¿Cuál es la mejor manera de ver Doubtful Sound?
¿Se necesita un permiso para recorrer el sendero Milford Track?
¿Te interesa Fiordland con Teekonda?
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