Guide de voyage de Fiordland
Dans l'extrême sud-ouest de la Nouvelle-Zélande, une forêt tropicale ancestrale plonge directement dans des fjords sculptés par la mer, sous des cascades qui semblent tomber du ciel.
- Milford Sound
- Patrimoine mondial de l'UNESCO
- Parc national de Fiordland
Fiordland, image par image
Un aperçu des fjords, forêts et faune de Fiordland.
Où la forêt tropicale rencontre la mer
Le Fiordland occupe la pointe sud-ouest de l'île du Sud de Nouvelle-Zélande, une vaste étendue sauvage de fjords sculptés par les glaciers, de forêt tropicale tempérée et de pics qui s'élèvent à pic depuis les eaux noires. C'est l'une des régions les plus humides et les moins peuplées de la planète, presque entièrement protégée au sein du parc national de Fiordland et de la zone du patrimoine mondial de Te Wahipounamu. Au-delà de la célèbre croisière dans le Milford Sound se trouve un paysage bien plus vaste de sentiers de randonnée, de lacs isolés et de fjords que peu de visiteurs atteignent jamais, récompensant ceux qui s'aventurent plus loin avec un sentiment d'échelle et de solitude de plus en plus rare.
- → Des parois de fjord vertigineuses drapées de forêt tropicale et de cascades
- → Parmi les taux de précipitations les plus élevés de tout lieu habité sur terre
- → Un nombre de visiteurs infime par rapport à la taille du territoire sauvage
- → Refuge d'une faune rare incluant le takahē, le tawaki et les otaries à fourrure de Nouvelle-Zélande
« Un paysage où les montagnes semblent surgir directement de la mer. »
L'esprit petit groupe TeekondaQuand partir, saison par saison
La météo du Fiordland est définie par les précipitations venues de la mer de Tasman, les conditions peuvent donc passer d'un soleil éclatant à une averse torrentielle en quelques heures, et les deux peuvent rendre les fjords tout aussi beaux. Les journées sont les plus longues et les plus chaudes de décembre à février, tandis que mars et avril apportent souvent les périodes les plus claires et les plus stables de l'année.
Printemps · septembre à novembre
La neige persiste encore sur les sommets et les rivières coulent haut avec l'eau de fonte, mais la foule est clairsemée et la forêt tropicale est à son plus vert.
Été · décembre à février
Des journées chaudes, de longues heures de lumière du jour et un accès complet aux sentiers de randonnée font de cette période la saison la plus fréquentée sur l'eau et sur les Great Walks.
Automne · mars à mai Recommandé
Souvent la période la plus calme et la plus claire de l'année, avec moins de visiteurs et un air vif qui accentue les vues sur les fjords.
Hiver · Juin à août
Froid et calme, avec de la neige sur les sommets environnants ; certains sentiers ferment mais les croisières à Milford Sound fonctionnent toujours par temps clair.
Choisir ta base
L'hébergement dans Fiordland lui-même est volontairement limité, donc la plupart des visiteurs s'installent dans les petites villes d'accès juste à l'extérieur du parc national et voyagent pour la journée ou pour une nuit en croisière.
Te Anau
La principale ville d'accès sur les rives du lac Te Anau, avec le plus large choix d'hôtels, restaurants et prestataires pour les excursions dans le parc.
Manapouri
Un village au bord du lac plus calme et le point de départ pour les excursions en bateau à travers le lac Manapouri jusqu'à Doubtful Sound.
Milford Sound
Une poignée de lodges se trouvent directement sur le fjord lui-même, permettant aux hôtes de nuit de voir le sound à la lumière du petit matin avant l'arrivée des bateaux d'excursion.
Quoi manger
Langoustes de Fiordland
Langouste locale, souvent grillée ou servie simplement avec du beurre, pêchée dans les eaux froides au large des fjords.
Morue bleue
Un poisson de Southland doux à chair ferme, généralement poêlé ou pané et servi avec des frites.
Beignets de blanchaille
Un délice saisonnier de minuscules poissons indigènes liés légèrement dans une pâte à l'œuf et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Médaillons de cerf
Venaison d'élevage de Nouvelle-Zélande, tendre et maigre, souvent accompagnée d'une sauce aux baies ou au genévrier.
Rouleaux au fromage de Southland
Un plat réconfortant régional à base de fromage fondu et de mélange de soupe à l'oignon roulé dans du pain blanc et grillé.
Carré d'agneau
Agneau de Nouvelle-Zélande rôti ou grillé, un incontournable des menus dans les villes d'accès au Fiordland.
Huîtres de Bluff
Huîtres sauvages prisées provenant de Bluff à proximité, en saison de mars à août et servies crues ou légèrement cuites.
Porc sauvage
Porc élevé en plein air ou chassé, souvent cuit lentement, reflétant les traditions de chasse de la région.
Truite de lac
Truite d'eau douce des lacs de la région, généralement fumée ou poêlée avec des herbes locales.
Saumon fumé au manuka
Saumon fumé au bois de manuka, lui donnant une saveur fumée douce distinctive.
Pavlova
Le dessert kiwi classique composé de meringue croustillante garnie de crème et de fruits de saison.
Glace hokey pokey
Un parfum adoré de Nouvelle-Zélande associant de la glace à la vanille avec des morceaux de caramel au miel croustillant.
Bière artisanale de Fiordland
Bières artisanales brassées localement à Te Anau, souvent à la pression accompagnées de plats copieux de pub.
Pinot Noir de Central Otago
Un vin régional largement servi dans la région, produit dans les vignobles situés quelques heures au nord.
Tourtes à la viande
Un incontournable des road trips en Nouvelle-Zélande, garni de viande hachée, de bifteck ou de gibier et vendu dans toutes les boulangeries en chemin.
Le savais-tu ?
Quelques détails qui capturent les extrêmes de Fiordland et son étrangeté silencieuse.
Pas tout à fait des fjords
L'un des endroits les plus humides de la planète
Un manchot qu'on ne trouve presque nulle part ailleurs
Un sound nommé par prudence
Dauphins et phoques dans les fjords
Presque aucun résident permanent
Un oiseau qu'on croyait disparu
Partie d'une immense zone classée au patrimoine mondial
Des créatures des profondeurs près de la surface
Un sentier de randonnée créé pour le tourisme
Une route commerciale maorie pour le pounamu
Cook cartographie la côte mais garde ses distances
L'arrivée des chasseurs de phoques et de baleines
Milford Sound reçoit son nom
Le Milford Track ouvre la voie
Surnommée la plus belle randonnée du monde
Le parc national est créé
Un tunnel ouvre la route
Une campagne pour sauver un lac
Le statut de patrimoine mondial est accordé
Avant de partir
La plupart des visiteurs ont besoin d'un passeport valide et, selon leur nationalité, d'une autorisation NZeTA demandée en ligne avant l'arrivée en Nouvelle-Zélande.
Fiordland a des routes limitées ; la plupart des visiteurs conduisent jusqu'à Te Anau puis prennent une croisière, un circuit en autocar ou un vol panoramique pour rejoindre Milford ou Doubtful Sound.
La couverture mobile est inégale à Te Anau et largement absente dans le parc national, alors télécharge les cartes et informations à l'avance.
Les dollars néo-zélandais sont utilisés partout, les cartes sont largement acceptées, et les pourboires sont appréciés mais pas obligatoires.
Les conditions d'entrée peuvent changer, alors vérifie toujours les règles actuelles en matière de visa et de voyage auprès des sources officielles du gouvernement néo-zélandais avant de partir.
Si ton emploi du temps ne te permet de visiter qu'un seul fjord, choisis en fonction des prévisions météo plutôt que de la réputation : Milford Sound est plus spectaculaire sous la pluie, quand les cascades se multiplient sur ses falaises, tandis que Doubtful Sound récompense les journées calmes et claires avec son sens accru de l'échelle et de l'isolement.
Questions fréquentes
Peut-on conduire jusqu'à Milford Sound ?
Quelle est la meilleure façon de voir Doubtful Sound ?
As-tu besoin d'un permis pour randonner sur le Milford Track ?
Intéressé par Fiordland avec Teekonda ?
Laisse-nous t'aider à planifier un voyage en petit groupe dans la nature sauvage la plus spectaculaire de Nouvelle-Zélande.
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