Путеводитель по Перу
От каменных террас Мачу-Пикчу до плавучих островов озера Титикака — Перу наслаивает три тысячи лет цивилизации на одни из самых драматичных ландшафтов планеты.
- Мачу-Пикчу
- Тропические леса Амазонки
- Андские пики
Перу, кадр за кадром
Взгляд на пейзажи и детали, которые определяют путешествие по Перу.
Три страны в одной
Перу не поддаётся простой классификации. На его побережье расположены колониальные города и пустынные оазисы; на высокогорье стоят крепости инков и усеянные ламами плато выше 4000 метров; его восточная половина растворяется в бескрайних амазонских джунглях. Путешествовать здесь — значит перемещаться между этими мирами за считанные дни, часто за часы, и у каждого своя еда, свой диалект и свой ритм.
- → Мощёные улицы Куско, построенные прямо поверх каменной кладки инков
- → Террасные долины, где методы земледелия появились ещё до испанского завоевания
- → Амазонские лоджи, до которых можно добраться только на речном судне
- → Рынки, заваленные десятками местных сортов картофеля и кукурузы
«Страна, где прошлое не позади тебя, оно у тебя под ногами».
Атмосфера малых групп TeekondaКогда ехать, по сезонам
Климат Перу делится по регионам, а не по единой национальной схеме. Анды живут циклом сухого и влажного сезонов, связанным с высотой, побережье остаётся засушливым и мягким круглый год, а бассейн Амазонки постоянно жаркий и влажный, с собственным выраженным сезоном дождей.
Весна · Сентябрь – Ноябрь Рекомендовано
Промежуточный сезон в высокогорье приносит меньше туристов, полевые цветы вдоль тропы инков и стабильно ясную погоду для треккинга, пока не вернулись дожди.
Лето · декабрь–февраль
Сезон дождей в Андах; тропы становятся грязными, и некоторые маршруты к Мачу-Пикчу закрываются на обслуживание, зато на побережье стоит самая тёплая и солнечная погода.
Осень · март–май
Дожди в горах идут на убыль, и окрестности становятся пышными и зелёными — это более спокойная альтернатива пиковому сухому сезону с толпами туристов.
Зима · июнь–август
Пик сухого сезона в Куско и Священной долине: ночи холодные, но небо неизменно голубое — самое загруженное и надёжное время для Тропы инков.
Выбор базы
Где разместиться, зависит от того, сосредоточена ли поездка на руинах, акклиматизации к высоте или доступе к джунглям, и большинство маршрутов последовательно сочетают как минимум две такие базы.
Куско
Бывшая столица инков расположена на высоте более 3400 метров и служит отправной точкой для Священной долины и Мачу-Пикчу, с колониальными площадями, построенными прямо поверх инкских фундаментов.
Священная долина
Расположенные на меньшей высоте и более мягкие для новоприбывших, такие города, как Писак и Ольянтайтамбо, обеспечивают более лёгкую акклиматизацию, а ещё там есть свои значительные руины и воскресные рынки.
Пуэрто-Мальдонадо
Ворота в южную Амазонию, откуда речные трансферы ведут к джунглевым лоджам, построенным для наблюдения за дикой природой вдоль рек Тамбопата и Мадре-де-Дьос.
Что попробовать
Севиче
Свежая сырая рыба, маринованная в соке лайма с перцем чили и луком, считается визитной карточкой Перу и лучше всего есть её в полдень, когда рыба самая свежая.
Ломо Сальтадо
Жареная говядина с помидорами и луком, подается с картофелем фри и рисом — это блюдо отражает китайско-перуанское кулинарное слияние.
Ахи де Гальина
Куриное филе в сливочном соусе из желтого перца чили с хлебом, грецкими орехами и сыром, обычно подается с рисом, оливками и вареным яйцом.
Кауса Рельена
Слоеное картофельное пюре с желтым перцем чили и лаймом, с начинкой из курицы, тунца или авокадо, подается холодным в качестве закуски.
Антикучос
Шашлычки из маринованного говяжьего сердца, приготовленные на углях — популярная уличная еда, которую часто продают из тележек по вечерам.
Рокото Рельено
Острый фаршированный перец из Арекипы с начинкой из говядины, яйца и сыра, запеченный до золотистой корочки.
Папа а ла Уанкаина
Ломтики вареного картофеля в нежном сырно-перечном соусе, подаются холодными на листьях салата в качестве классической закуски.
Куй
Жареная или запеченная морская свинка — традиционное андское блюдо, подается целиком и обычно готовится для праздников в горных общинах.
Пачаманка
Мясо, картофель и кукуруза, медленно приготовленные под землей на раскаленных камнях — древний андский способ готовки, который до сих пор используется для особых случаев.
Чупе де Камаронес
Сытная похлёбка из креветок с южного побережья, загущенная молоком, картофелем и лёгкой ноткой чили.
Tacacho con Cecina
Жареное толчёное пюре из подорожника, сформированное в шарики и поданное с копчёной солёной свининой — основное блюдо из региона Амазонки.
Suspiro a la Limena
Слоёный десерт из карамелизированного сгущённого молока с меренгой, ароматизированной портвейном.
Pisco Sour
Национальный коктейль Перу из виноградного бренди, взбитого с лаймом, яичным белком и биттером до пенистого состояния.
Chicha Morada
Безалкогольный напиток из фиолетовой кукурузы, ананаса и специй, подаётся охлаждённым как повседневный освежающий напиток.
Знал ли ты?
Несколько фактов и историй, которые добавят контекста пейзажам и долгой истории Перу.
Родина более 3000 сортов картофеля
Линии Наски полностью видны только сверху
Озеро Титикака — самое высокогорное судоходное озеро в мире
Куско был построен в форме пумы
Мачу-Пикчу был неизвестен внешнему миру до 1911 года
В Перу более 90 микроклиматов
Кечуа остаётся живым языком
Амазонские тропические леса покрывают почти 60 процентов страны
Волокно альпаки и викуньи ценится во всём мире
У севиче есть свой национальный праздник
Караль древнее египетских пирамид
Империя инков возникла быстро и столь же быстро пала
Франсиско Писарро захватил Атауальпу в 1532 году
Лима стала центром испанской власти в Южной Америке
Тупак Амару II возглавил крупное восстание коренного населения
Независимость наступила в 1821 году, но полный суверенитет пришёл позже
Тихоокеанская война изменила границы Перу
Экспедиция Хайрама Бингема 1911 года привлекла мировое внимание
Перу пережило период внутреннего конфликта в 1980-х и 1990-х годах
Кулинарный бум переопределил национальную идентичность в 2000-х
Перед поездкой
Большинство посетителей из США, Канады, ЕС и Великобритании могут въехать без визы на срок до 90 дней с паспортом, действительным минимум шесть месяцев.
Внутренние рейсы быстро соединяют Лиму с Куско и воротами джунглей, а поезда и организованные трансферы покрывают Священную долину и коридор Мачу-Пикчу.
Покрытие надёжно в городах и Куско, но значительно падает в Амазонии и на высокогорных треккинговых маршрутах, так что готовься к офлайн-отрезкам.
Наличные предпочтительны за пределами крупных отелей и ресторанов; чаевые в 10 процентов приняты для гидов, водителей и ресторанного обслуживания, если плата уже не включена.
Требования для въезда могут меняться, так что всегда уточняй актуальные правила по визам и паспортам в официальных правительственных источниках перед поездкой.
Заложи минимум две ночи в Священной долине, прежде чем отправиться в сам Куско. Прибытие на меньшую высоту сначала даёт твоему организму более мягкое знакомство с разреженным воздухом, и это значит, что ты доберёшься до столицы инков уже акклиматизированным, а не потеряешь первый день там на головные боли.
Частые вопросы
Нужна ли мне виза для посещения Перу?
Как справиться с горной болезнью в Куско?
Нужно ли бронировать билеты в Мачу-Пикчу заранее?
Интересует Перу с Teekonda?
Позволь нам помочь тебе составить маршрут, который сбалансирует историю инков, андские высоты и амазонские приключения в правильном темпе.
Найти поездку
