Путеводитель по Убуду
Культурное и духовное сердце Бали — террасные рисовые поля, благоухающие храмы и джунглевые ущелья задают ритм более размеренной, более чувственной стороне острова.
- Культурное сердце Бали
- Рисовые террасы и храмы
- Йога, искусство и велнес
Убуд, кадр за кадром
Визуальное путешествие через культурное сердце Бали — от террасированных склонов до храмовых двориков.
Рисовые террасы, храмовые колокола и более медленный ритм вдали от побережья
Убуд расположен среди покрытых джунглями холмов в центре Бали и меняет пляжный отдых на что-то более спокойное: рисовые поля, спускающиеся по склонам, храмовые колокола, плывущие сквозь утренний туман, и семейные усадьбы, которые одновременно служат мастерскими художников или резчиков по дереву. Это давняя художественная и духовная столица Бали, сформированная королевским дворцом, который когда-то принимал художников, прославивших город на весь мир, и современной велнес-сценой, включающей йогу на рассвете, джунгли-спа и долгие неспешные обеды с видом на рисовые поля. Дни здесь идут в своем ритме — ранние подъемы для прогулок по хребтам и храмам, тихие часы в кафе в полуденную жару и вечера с гамеланом и традиционными танцами.
- → Идеально для небольших групп, которых привлекают природа, культура и велнес вместе — утренние прогулки, храмовые ритуалы и неспешные трапезы, которыми наслаждаются, а не торопятся.
- → Отличная база для однодневных поездок с частным гидом к рисовым террасам, водопадам и храмам, таким как Гоа Гаджа и Тирта Эмпул.
- → Подходит для групп, которые хотят добавить к осмотру достопримечательностей кулинарный класс, йога-сессию или мастер-класс по батику.
- → Хорошо работает как континентальный контрапункт к прибрежному отдыху в другой части Бали или как более спокойная финальная остановка перед перелетом домой.
«Город, построенный вокруг идеи, что рисовая терраса на рассвете и храмовый ритуал в полдень так же уместны в маршруте, как и хороший долгий обед».
Атмосфера небольшой группы TeekondaКогда ехать, сезон за сезоном
Убуд расположен выше и дальше от побережья, чем прибрежная часть Бали, поэтому здесь немного прохладнее и влажнее, с таким же чередованием сухого и влажного сезонов, но более зелёными окрестностями круглый год благодаря рисовым полям и джунглям.
Весна · март–май Рекомендуется
Конец влажного сезона сменяется ясными днями и пышной зеленью после дождей, с тёплой температурой и меньшим количеством туристов — отличное время для прогулки по хребту Кампухан и посещения храмов.
Лето · Июнь–Авг
Пик сухого сезона: солнечно, сухо и многолюдно, особенно в июле и августе, Тегалаланг и Лес священных обезьян в это время переполнены — начинай осмотр достопримечательностей пораньше, чтобы опередить туристические группы.
Осень · Сен–Ноя Рекомендуется
В сентябре и октябре сохраняется ясное небо сухого сезона, при этом толпы и цены спадают, что делает этот период любимым временем для фотографий террас и ритуалов очищения в Тирта Эмпул.
Зима · Дек–Фев
Настоящий влажный сезон приносит короткие сильные послеобеденные ливни и насыщенно-зелёные долины — отличное время для спа, кулинарных мастер-классов и неспешных посиделок в кафе между дождями.
Выбор базы
Убуд щедро вознаграждает за выбор базы по темпу: прямо в центре для удобства, чуть в стороне для тишины или дальше, среди рисовых полей, для полного погружения.
Дворец, рынок и пешая доступность
В нескольких шагах от Дворца Убуда, художественного рынка и кафе и магазинов на Джалан Манки Форест — самая удобная база для групп, которые хотят, чтобы всё было в пешей доступности.
Прогулки по гребню и творческая энергия
Здесь находятся прогулочная тропа Кампухан Ридж и скопление йога-студий и художественных мастерских, в десяти-двадцати минутах пешком от центра с заметно более спокойной атмосферой.
Тихие деревни среди рисовых полей
Традиционные деревни в короткой поездке или прогулке от города, рядом с Лесом священных обезьян, с видами на рисовые террасы и более медленным, местным ритмом жизни.
Что попробовать
Баби Гулинг
Убуд славится этим молочным поросёнком на вертеле, приправленным куркумой и лемонграссом, который подают с рисом, хрустящей корочкой и самбалом в местных варунгах с долгой историей.
Бебек Бетуту
Утка, натертая насыщенной пряной пастой, завернутая в банановые листья и томленная часами — церемониальное блюдо, которое широко подают по всему городу.
Сате Лилит
Рубленая рыба или курица, смешанная с кокосом и специями, обернутая вокруг стеблей лемонграсса и приготовленная на углях.
Тум Аям
Пряный рубленый цыпленок с овощами, приготовленный на пару в банановом листе — более мягкий домашний родственник церемониального лавара.
Лавар
Мелко нарубленная смесь из овощей, кокоса и специй, традиционно готовится для храмовых церемоний и подается с рисом.
Саюр Ураб
Бланшированные овощи с тертым кокосом, чили и листом лайма — легкий гарнир, который найдешь в меню большинства кафе среди рисовых полей.
Джукут Арес
Успокаивающий суп из стеблей банана, пряный и медленно томленый, характерный для балийской домашней кухни, а не для туристических меню.
Джаму
Травяной тоник из куркумы, имбиря и тамаринда, который продают свежим на рынках и в кафе по всему Убуду как часть велнес-культуры города.
Копи Лювак
Знаменитый балийский кофе из циветты — лучше всего пробовать на плантации, где процесс показывают прозрачно, а не на придорожной туристической остановке.
Наси Чампур в убудском стиле
Рис с меняющимся набором овощей, темпе, яйцом и белком — в кафе Убуда часто подают более лёгкие варианты с упором на растительную пищу.
Писанг Рай
Банан на пару, обсыпанный тёртым кокосом — простое традиционное сладкое лакомство, которое продают на местных рынках.
Дадар Гулунг
Зелёные креп-блины с пандановым листом, свёрнутые вокруг подслащённого кокоса — классическое балийское угощение к чаю.
Бубух Инджин
Пудинг из чёрного риса, приготовленный на кокосовом молоке с пальмовым сахаром, подают тёплым как десерт или на завтрак.
Знаешь ли ты?
Микс повседневных особенностей и более глубокой истории, которая их сформировала, — два коротких чтива.
Название Убуда происходит от балийского слова, означающего лекарство
Семейные усадьбы одновременно служат студиями художников
Прогулка по гребню следует названию, означающему «слияние вод»
Лес обезьян — это храмовый комплекс, а не просто природный заповедник
Один из самых дорогих кофе в мире производится циветтой
Мемуары-бестселлер изменили экономику города
Травяные тоники — это повседневная привычка, а не просто спа-процедура
Даты полнолуния и годовщин храмов меняются каждый год
Художественный рынок торгует на одном и том же месте поколениями
Ритуалы очищения в Тирта Эмпул открыты для посетителей
Легенда о целителе дала Убуду его название и предназначение
Убуд вырос вокруг королевской семьи, которая до сих пор живёт в его центре
Дворец открыл свои двери для приезжих в 1920-х
Одно приглашение изменило мировую репутацию Убуда
Формальный художественный коллектив установил стандарты, отголоски которых слышны и сегодня
Убуд избежал самых кровавых глав колониального завоевания Бали
Послевоенные десятилетия ещё больше укрепили репутацию художественной колонии
Туризм приходил постепенно, а потом вдруг сразу
Рисовые террасы вокруг Убуда используют многовековую ирригационную систему
Современный дворец по-прежнему принимает танцевальные традиции, которые он когда-то взращивал
Перед поездкой
Граждане большинства стран могут въехать в Индонезию без визы или получить электронную визу по прибытии для краткосрочного пребывания; проверь актуальные правила для своего паспорта, убедись, что он действителен минимум шесть месяцев, и заполни миграционную карту Индонезии перед посадкой.
Частный водитель — безусловно, самый простой способ добраться до рисовых террас, храмов и водопадов за пределами центра; сам центр Убуда можно обойти пешком, но узкие оживлённые улицы делают скутеры подходящими только для уверенных водителей.
Местные e-SIM дёшевы и быстро настраиваются; wifi стабилен в большинстве кафе, вилл и коворкингов в городе.
Индонезийская рупия — единственная принимаемая валюта; носи наличные для варунгов, рынков и небольших мастерских, используй карты в крупных ресторанах и спа, и оставляй небольшие чаевые 5–10% за хороший сервис, хотя это никогда не обязательно.
Требования для въезда, туристические сборы и местные условия могут меняться — всегда уточняй актуальные правила для своего гражданства перед поездкой.
Три-четыре дня позволят тебе спокойно осмотреть рисовые террасы, главные храмы и Лес обезьян. Добавь ещё день-два для утра в велнес-ретрите, кулинарного мастер-класса или однодневной поездки на гору Батур.
Частые вопросы
Сколько дней нужно на Убуд?
Убуд лучше, чем остановиться на побережье Бали?
Подходит ли Убуд для начинающих в йоге и велнесе?
Интересует Убуд с Teekonda?
Путешествия в небольших группах через культурное сердце Бали, созданные для путешественников, которые хотят рисовых террас, храмов и более медленного, более чувственного темпа.
Найти путешествие
